宝得红(Boidron)，

• 对酒香的爱恋

经过了漫长严酷的寒冬，天空为我们开启了春天的第一扇窗，日照渐长渐强，大自然变得绚丽多彩，散发着光芒。黄水仙满山遍野，摇曳着身姿，紫罗兰在林中绽放，藏红花钻出小山坡，黄色的连翘紧挨着金合欢花。这是我们为您献上新的通讯主题的理想季节：“宝得红，对酒香的爱恋”。

其实，人们在品酒的时候通常只注意优质酒的口感而忽略了它们醇厚芬芳的酒香。而我们的酒庄在酿酒的时候，非常注重葡萄酒的酒香，因为这是来自大自然的馈赠，我们心怀感激，力求还原。

[酒香] 在百科全书上的定义

名词，阳性（十五世纪树林的方言）。花束或者是其它东西成堆：一束百里香，一堆钻石，一堆颜色。一扎调味料。包一束花。（俗语）这太过分了，这是最厉害的一招，这是最好的。引申义：卫冕，达成。最后的烟火。爱情诗：爱情小诗。节日礼物。葡萄酒的芳香。

列级名庄歌班–米舒特（Corbin Michotte）酒庄

岗德洛兹酒庄（Château cantelauze ）： 波美侯（Pomerol）

卡隆（Calon）酒庄：圣–埃米利永（Saint-Émilion）山原产地命名

五月玫瑰开始绚丽，点缀在一行一行的葡萄的尽头。在卡隆酒庄，一条新开辟的小路生意盎然，沿路大家可以欣赏野生兰花。

用来分界的灌木篱笆被修剪地整整齐齐，因为这是各种动物喜欢经过的地方。各类灌木丛被重新种植， 就为了各类动物能在此占据，捕捉有害的虫子，从而可以减少对化学杀虫剂的使用。整个庄园10%的面积保留了树林的原生状态，或者为采蜜源，这样是为了形成一个生物多样化的保护区。庄园的一部分成为了“葡萄蜜源”。

为了更有效地保护环境，喷雾器被重新检修，只用在被需要治理的地方，从而减少对化学产品的使用。这里从来不对葡萄进行系统性大面积的喷洒农药。

最后要说的是标签，标签的纸张来自持久性发展管理下的森林木头，然后是由拥有绿色印刷标签Imprim’Vert的手工艺者印刷的。

小野庄从2009年开始转变为绿色生态农业酒庄。

卡隆酒庄的好嘴(Bonbec)葡萄酒和波尔多白葡萄酒梅妮德奥力非（Mayne d’Olivet）的葡萄种植从不使用除草剂和杀虫剂。

宝得红家族从1760年就开始生产葡萄酒。经过一代又一代的发展，宝得红的葡萄园不断扩大，到今天已有70公顷，6个葡萄酒命名。
昨天是高超酿酒技术的先锋，今天是环保的领头人，宝得红永远在追寻专业精华，她勇于改革创新，以获得卓越的品质。
作为全世界闻名的品牌，宝得红就像现代的某些大型创新品牌一样，超越层出不穷的时髦产品，追求的是暗藏在风土人情中的平衡与和谐。二十世纪初始，苏珊娜-宝得红已经是第六代葡萄种植者的代表。她的儿子让-奴爱勒承延了庄园的文化，完全遵守传统和环境。

庄园的葡萄酒出类拔萃，因为家族的三个葡萄酒工艺学家精雕细琢，使之如纯马般优秀。首先让人注目的质量是葡萄酒酒香的复杂性和单宁的醇和，独一无二，不可模仿。

宝得隆葡萄园一直是家族企业，现由让-奴爱勒 宝得红（Jean-Noël Boidron）和他的子女伊莎白勒（行政），爱玛奴儿（销售）和玉拜耳（生产）共同管理。

宝得红家族的葡萄酒包含了一种哲理，如同艺术中审美的选择-有格言见证：“卓越，均衡，谦逊”。

Jean-Noël Boidron

Emmanuel Boidron

Hubert Boidron